教大家家常菜蒜苔炒肉的做法

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年08月10日

  话不多说,大师一路来看看吧~蒜苔炒肉是一道地地道道的家常菜,小时候家里来亲戚了,妈妈必然会做这道蒜苔炒肉来款待。它虽然成本不高,但味道却很香浓诱人,浓重入味的肉片和清新可口的蒜苔连系在一路,吃起来香而不腻,白叟小孩都很适合吃。

  不外蒜薹炒肉想炒好也是有技巧的,小编吃过太多蒜薹炒肉,良多蒜苔都硬硬的,底子没炒熟,吃起来其实是令人扫兴。那么怎样炒蒜苔不会呈现不熟的环境呢?哈哈,小编给大师供给了一种做法,按照这个做法做出来的蒜薹炒肉,蒜苔软软的,可甘旨了。下面就一路来看看蒜薹炒肉的做法吧!

  先预备食材:蒜苔、猪肉、花生油、豆瓣酱、老抽、淀粉、食盐。

  做法步调:1、蒜苔洗净择好,切成小段。

  2、猪肉洗净切片,肥瘦分隔。瘦肉取出,用淀粉、豆瓣酱、老抽腌制。

  3、锅中油烧热后,将肥肉先倒下去炒,炒至肥肉微卷时放瘦肉。

  4、瘦肉变色时,放入豆瓣酱、老抽,将切好的蒜苔放入锅中翻炒平均。

  5、蒜薹变软后放入食盐即可。

  必然要比及蒜苔炒软后,才能够撒盐出锅哦,大师万万不克不及心急,否则做出来的菜就差强人意了。

  大师感觉这道蒜苔炒肉怎样样呢?喜好的话必然要抽暇亲主动手做一做哦!

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