芹菜炒肉丝芹菜炒肉丝怎么做好吃_的做法大全_家常做法_好豆

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年08月03日

  芹菜是最家常的公共食材,并且仍是药食两用的保健蔬菜。 初秋秋燥严峻,多吃些芹菜可凉血去噪,添加食欲。 芹菜炒肉丝能够说是最简单的家常菜式之一,也是良多厨房新手必然要学会的家常菜,虽然简单不外要想好吃也有一些小窍门,我做芹菜炒肉丝有个小妙招,就是在最初出锅时滴入少许香醋,即可增鲜提味也能提高菜品的养分。

  料酒10ml

  生抽25ml

  香醋3ml

  芹菜炒肉丝的做法

  芹菜洗净切段,木耳清水浸泡备用。

  里脊肉切丝插手料酒,白糖,生抽,淀粉拌平均备用。

  锅中水烧开放入芹菜绰烫过凉。

  炒锅倒油爆香葱姜倒入肉丝翻炒至变色盛出。

  然后倒入芹菜和黑木耳翻炒。

  插手生抽。

  插手盐和糖翻炒。

  在倒入肉丝夹杂翻炒。

  最初淋入少许的香醋。

  淋入香油和鸡精。

  翻炒平均关火。

  芹菜焯烫水中加点盐可使芹菜碧绿不变色,并且也可缩短芹菜的炒制时间。 肉丝翻炒变色盛出后在和其他配菜夹杂一下,能使肉丝口感香嫩。 最初淋入少许香醋是这道菜的好吃的环节,不要太几多许一点点就好。

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