芹菜炒里脊肉

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月26日

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  芹菜是很多孩子不爱的蔬菜之一,但我女儿却与之相反,她小到大最爱吃的,也是独一对峙下来爱吃的蔬菜就是芹菜,这让我这个当妈妈的省心不少,从未没有担忧过女儿炊事纤维会缺乏过。虽然女儿爱吃芹菜,但这并不代表就能够随便的做,为了怕女儿吃伤一种味道,我经常在芹菜的搭配、用料、烹调方式上下功夫,争取一道菜做出千变万化的味道来,让女儿百吃不厌是我这个当妈妈的首要使命。

  1.芹菜摘洗净,切小段。

  2.猪里脊肉,切丝,加生粉1茶匙、料酒1小勺、盐少许,抓匀,腌制十分钟以上。

  3.热油锅,下葱姜碎,炒香,将里脊倒入,大火炒至肉变色,即可盛出。

  4.另起油锅,将葱姜炒香,倒入芹菜段,大火炒匀。

  5.倒入炒好的肉丝。

  6.加一勺大喜大烤肉酱,调味。

  7.加一小勺甜面酱,调味。

  8.加少许盐调味。

  9.加少许鸡精增鲜,即可出锅。

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