什么家常菜炒肉

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月19日

  青椒肉丝做法一主料 :

  油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒

  1、猪肉切成肉丝,插手料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀。

  2、青椒切成丝,插手盐拌匀。

  3、锅内加油八成热,插手豆瓣,炒香后插手肉丝。

  4、肉丝断生后插手料酒和酱油拌匀 。

  5、插手青椒丝炒匀,出锅加明油。

  1、肉必然要先抹味。

  2、青椒要先放盐。

  3、肉丝不要炒太久,不然口感欠好。做法二原料:

  猪肉200克,青椒100克,精盐4克,味精0.5克,酱油5克,水豆粉30克,鲜汤35克,猪油75克。

  1、青椒摘洗清洁,切成约3毫米粗的丝,淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝,放入碗内,加盐、水豆粉拌匀。

  2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘。

  3、炒锅置旺火上,放油烧至六成热,下肉丝炒散籽,放青椒炒匀,烹入芡汁,翻炒几下起锅装盘即成。本回覆由文娱休闲分类达人 郭宝胜保举已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起热心网友

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