芹菜炒肉丝的做法

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月19日

  比来温度真的好快, 武汉一下去就窜到近二十度,曾经快持续一周了, 这温暖的好气候让菜价也将了不少, 就入今天我用到的主材---芹菜, 1.5一大把,1斤多了, 还别说你不信, 真的, 我就是看着太廉价赶紧买了一把回来。 其实我仍是比力喜好吃芹菜的, 出格是这小小的芹菜, 味道清香,爽脆可口。

  其实不要小看了这不起眼的芹菜,这芹菜含有酸性的降压成分,具有平肝降压的功能;芹菜含铁量较高,能弥补妇女经血的丧失,常吃能养血补虚;常吃芹菜还助于清热解毒,去病强身;芹菜含有益尿无效成分,能利尿消肿;芹菜是高纤维食物,它含有抗氧化剂,能防癌抗癌;芹菜子中含有一种碱性成分,能沉着安神,常常心猿意马的人吃点结果不错哟。

  芹菜是春季最保举的绿叶蔬菜之一, 春天摄生要养肝, 而芹菜是灭怒火高手,常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身,消弭怒火, 因而要想养肝就不要错过它。今天就用它做的很通俗的家常菜----芹菜炒肉丝。一道很是典范的菜,以芹菜和瘦肉为次要食材的家常菜,也配以红辣椒,是道下饭菜,也是一道下酒席。芹菜很香,吃起来有点脆,成品红黄绿相间,色香味俱全,养分价值丰硕,制造简单,容易上手,适合初学者。

  芹菜炒肉丝的做法步调

  预备好原材料;

  肉丝中插手适量的盐、淀粉、料酒和生抽,拌平均腌制一下;

  热锅凉油, 放入腌制好的肉丝煸炒;

  轻轻变色后插手蒜末和红椒圈进去翻炒;

  再插手芹菜丝进去翻炒;

  翻炒几下后插手适量的盐调味, 翻炒平均后盛入盘;

  端上桌了;

  很简单的快炒菜,留意肉丝要提前腌制入味, 而插手点蒜丝和红椒圈不只增味提色。

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  利用的厨具:平底锅

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