月子里喝什么粥?

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月07日

  当前位置:首页月子里喝什么粥?发布时间:2019-07-05 17:48:52 来历:白菜的摄生食谱【导读】1.鹌鹑粥【材料】鹌鹑1只,粳米100克。【作法】 ①鹌鹑杀死,去毛及内脏,洗净切成小块入锅。 ②加水适量煮至肉熟,再插手洗净的粳米,用大火烧开后改用小火,煮至肉熟粥成。2.红豆红米红枣红糖粥【原料】红米、红豆、红枣、红糖【做...

  【材料】鹌鹑1只,粳米100克。

  ①鹌鹑杀死,去毛及内脏,洗净切成小块入锅。

  ②加水适量煮至肉熟,再插手洗净的粳米,用大火烧开后改用小火,煮至肉熟粥成。

  2.红豆红米红枣红糖粥

  【原料】红米、红豆、红枣、红糖

  1、晚上睡觉前将红米、红豆、红枣洗净;

  2、加水,插上电源选择(慢煮)晚上起来按照本人口胃放入红糖,

  就是一锅黏稠的好粥。

  红糖中含有的叶酸、微量物质等可加快血液轮回、添加血容量的成分,

  刺激机体的造血功能扩充血容量提高局部皮肤的养分、氧气、水分供应。

  3. 桂圆红枣糯米粥

  【材料】糯米,红枣,桂圆肉,辅料:红糖,姜

  1、先将糯米用清水浸泡一个小时;红枣、桂圆肉洗净;姜切片。

  2、锅内添水烧开,倒入糯米、姜片。

  3、煲制一个半小时,待糯米熟后,放入红枣、桂圆肉。

  4、再一同煲制30分钟摆布,插手适量红糖,搅匀即可盛碗。

  4.鲢鱼小米粥

  此粥有通经下乳感化。适于产后乳少者食用。

  【原料】活鲢鱼1条,丝瓜仁10克,小米100克,葱花、姜片、香油、味精、精盐各适量。

  1、将鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,去刺,切成片,放入盆中,加葱、姜、香油、精盐拌匀,腌渍顷刻;小米淘洗清洁;丝瓜仁洗净。

  2、锅置火上,放入小米、丝瓜仁、适量清水煮粥,等粥将熟时,插手鱼片再煮顷刻,鱼熟插手味精即可。

  【特点】肉嫩味鲜,爽口。

  5.甜糯米粥

  【原料】糯米50克,月子米酒水1220毫升,桂圆5粒,红糖30克。

  【制造流程】

  1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中,用电饭锅加盖煮40分钟摆布。

  2、熄火,插手红糖搅拌后放入保鲜盒中。

  【餐品用法】

  1、作为主食之一,配以麻油猪肝(腰)或鱼类食用。

  1、糯米有粘肠子的功能,或以协助产妇加强肠子的爬动力,可防止肠胃的下垂,更能够防止便秘的发生。但糯米较难消化,不成一次吃太多。

  6.莲子粉粥

  莲子共研细末,每次取15克,同粳米30克煮粥,熟时调入适量红糖即成,每日迟早各1次。合用于产后血晕

  7.陈皮海带粥

  【原料】海带、粳米各100克,陈皮2片,白糖适量。

  1、将海带用温水浸软,换清水漂洗清洁,切成碎末;陈皮用清水洗净。

  2、将粳米淘洗清洁,放入锅内,加水适量,置于火上,煮沸后插手陈皮、海带不时地搅动,用小火煮至粥成,

  加白糖调味即可。

  【特点】软糯可口。

  海带含有碘、钙、磷、铁、卵白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等,

  具有通经利水、化淤软坚、消痰平喘等功能。陈皮有理气健胃、燥湿化痰的感化。此粥有补气养血、清热利水、安神健身感化。

  产妇临产时食之,能积储足够气力完成临蓐过程。

  8.莴苣猪肉粥

  【配料】 莴苣30克,猪肉150克,粳米50克,味精5克,精盐2克,酱油3克,香油10克。

  【特色】莴苣含莴苣素、乳酸、苹果酸、天冬碱、琥珀酸、维生素C、卵白质、粗纤维、钾、钙、磷、铁等,有通乳汁、利小便的功能。 【操作】

  1、莴苣去杂,用清水洗净,切成细丝;粳米淘洗清洁。

  2、猪肉洗净,切成末,放入碗内,加少许酱油、精盐腌10-15分钟,待用。

  3、锅置火上,加适量清水,放入粳米煮沸,插手莴苣丝、猪肉末,改文火煮至米烂汁粘时,放入精盐、味精、香油,搅匀,稍煮顷刻即可食用。

  9.花生米粥

  【特色】此粥,由花生米与粳米、冰糖煮制而成,具有滋补润肺、补气养血、增乳的感化。

  可用于医治产后阴虚肺燥、虚劳咳嗽、产后乳少等症。

  【原料】花生米、粳米、冰糖各100克。

  1、将花生米用清水浸泡五六小时,换水洗净;粳米淘洗清洁。

  2、锅置火上,放入适量清水、粳米,先用旺火烧沸,插手花生米转用文 火煮至粥成,以冰糖调味,即可食用。

  【特点】甜香,稀薄。

  10.山药南瓜粥

  1、南瓜去皮上蒸锅蒸到8成熟,晾凉切小块备用。山药去皮洗净,切小块,泡水备用。

  2、用鸡骨架熬汤,加几片生姜煮30-40分钟。

  3、取米饭插手高汤500-600ml炖煮,开锅后转小火慢慢炖30分钟。

  4、插手南瓜、山药和剩下的高汤,大火煮开转小火熬15-20分钟,加盐、胡椒粉,鸡精适量就能够了。

  11、海带粥

  【原料】海带100克,粳米100克,陈皮1片,白糖、清水各适量。

  1、将海带用清水渗透,漂洗清洁,细切;粳米淘洗清洁;陈皮用清水渗透,洗净。

  2、锅置火上,放入清水,煮沸后插手粳米、陈皮、海带,并不时搅动,用小火煮至粥成,再插手白糖调味即可。

  3、将麻酱和香油调匀,用小勺淋入碗内,再撒入芝麻盐,即可食用。

  【特点】海美味浓,海带软烂。

  12.马齿苋粥

  【原料】马齿苋150克,粳米100克,精盐、味精各少许,清水适量。

  【特色】马齿苋含卵白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素C、维生素B2,还含有大量的去甲基肾上腺素、钾盐、二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、维生素B1等养分成分。马齿苋有散热消肿,利肠滑胎,解毒通淋的功能,粳米具有养胃的功能。马齿苋与粳米共煮成粥,具有健脾胃、清热、凉血、利尿、助产的功能。产妇临产前食之,能滑胎易产。

  1、将马齿苋择洗清洁,入开水锅中焯一下,捞出,漂去粘液,切成碎段;粳米淘洗清洁。

  2、锅置火上,放入清水、粳米,煮至半熟时,插手马齿苋,再续煮至粥成,用精盐、味精调味后即可食用。

  13.紫苋菜粥

  【原料】紫苋菜250克,粳米100克,精盐、味精、猪油各适量。

  【特色】此粥粥清香爽口具有清热止痢、顺胎产的感化。合用于产前产后赤白痢疾、急性肠炎、宫颈炎等症,出格是产妇分娩时进食,能利窍滑胎易产,为产妇分娩时的保健的食物。

  1、将紫苋菜择洗清洁,切成细丝。

  2、将粳米淘洗清洁,放入煮锅内,加清水适量,置于火上,煮至粥成时,插手猪油、紫苋菜、精盐、味精,再煮两三滚即成。

  14.芝麻山药糯米粥

  【材料】芝麻(1勺)山药(半个)糯米(两手)蜜糖(1勺)砂糖/冰糖/红糖(适量)

  1.取一砂锅,下水,放糯米,滚煮

  2.山药去皮切块,备用

  3.等糯米煮到熟了之后,加山药和黑芝麻

  4.慢火炖煮到材料都绵密后,加适量砂糖,然后熄火,等没那么热后再加1勺的蜜糖,就完成了

  【食材】粳米150克,生麦芽、炒麦芽各50克,红糖适量。

  【特点】此粥有回乳感化。适于小儿断乳,需停乳者食用。

  1、将麦芽放入锅内,加适量清水煎煮,去渣。

  2、锅置火上,放入药汁、粳米煮粥,等粥熟时,插手红糖搅拌熔解即可。

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