似辣非辣的家庭版剁椒鱼头

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年08月09日

  半个(1个也能够)这是

  不辣的红色肉椒1个,大蒜5粒 葱几根 姜5片

  1 将红椒洗清洁,去籽切丁用盐(2克)腌制10分钟摆布,出水,将水倒掉;

  2 插手葱白碎、姜末和蒜末,插手30ML色拉油,1克盐,搅拌平均;

  将鱼头洗清洁,将鱼肉部门用刀划两刀,便利成熟与入味,用5克料酒将鱼头

  涂抹一遍去腥气,将爆腌好的剁椒盖在上面.

  水烧开后,将鱼入锅蒸,盖上盖子,半个鱼头大要300克重,大火蒸4分钟即可.

  怕不熟的可多蒸1分钟.出锅撒上点葱花即可,趁热吃.

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