辣椒酱的做法辣椒酱怎么做好吃的家常做法_馋嘴樂_好豆网

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月31日

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  【辣椒酱】是一款保守的食物,做法很是多。而且能够添加牛肉、猪肉、花生、芝麻等等辅料,因为辅料的分歧,所以做出的辣椒酱也就各有所长。馋嘴乐今天引见的辣椒酱用的是新颖的红色尖辣椒和绿色尖辣椒,而且用蚝油和白糖做了调味料,辣味温和,即有鲜辣椒的清香味,还有蚝油的美味。做法简单,值得一试!

  1.材料:红尖椒、绿尖椒、金黄酱。

  2.把红尖椒、绿尖椒切碎。

  3.起锅热油、放入切碎的红尖椒、绿尖椒煸炒平均。

  4.然后插手蚝油。

  5.插手金黄酱。

  6.改用小火熬制,这个过程俗称“遛酱”。

  不断地慢慢搅拌,这时酱和油消融在一路,这个过程叫油入酱。

  7.加白糖、味精调味,小火熬制到辣椒酱发亮,这时油和酱分手,这个过程叫油出酱。

  “遛酱”过程竣事。即可关火

  8.出锅盛入碗中。

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