炒胡萝卜酱

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月14日

  150克,25克,水发100克,动物油50克,100克,,白糖,水

  1、胡萝卜洗净,切成小丁。

  2、豆腐干洗净,切成小丁。虾米用料酒,滚水泡发,香菇切丁,姜切末。

  3、炒锅上火,放入动物油烧热,下胡萝卜、豆腐干丁炸透,呈黄色时捞出,下青豆滑炒后起锅。锅中留油,下甜面酱、姜末及水炒匀,放入虾米,翻炒至上色,下胡萝卜、豆腐干、青豆、水发香菇,加酱油汁入味,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。

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