自制手工辣片吃货党必学秒杀辣条好吃到味蕾爆炸

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年08月13日

  所需配料:豆皮

  所需调料:菜籽油(动物油都能够)、盐、鸡精、糖、花椒、八角、桂皮、蒜、生姜、葱、芝麻、蚝油、孜然(很是主要)、干辣椒、五香粉

  1:清洗豆皮

  把豆皮泡在清水里泡1-2分钟拿出(不要泡太久、以防太软、口感欠好)、放在太阳下凉干。

  2:制造辣椒油

  锅中烧热油大要6-7成熟(不要太热、以防辣椒被榨焦了)放入生姜、小葱、蒜、花椒、桂皮、香叶、八角熬制焦黄色即可拿出、

  然后把熬好的油(留意油温不要太热、若是太热要稍微放凉一会、以防辣椒粉被榨焦)倒入盛有辣椒粉的碗中、顺次放入生抽、蚝油、孜然、胡椒粉、五香粉、盐、鸡精、白糖、搅拌平均即可!

  3:豆皮裹辣椒

  把晾干的豆皮放入辣椒油中、全数都两面都裹上辣椒油、然后放在盘子中放几个小时更插手味!

  然后就能够吃了、吃到底子停不下来、

  吃不完的能够放入真空包装袋、即吃即取!

  1:真的超等好吃、不信你们能够尝尝、白砂糖是必然要放的(由于这个是辣片的魂灵)喜好麻的能够多放些花椒!

  2:做辣椒油的时候要留意油温真的不克不及太热、会烧焦了干辣椒!

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