凉拌干豆腐丝时千万别直接拌多加这一步好吃又下饭

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月17日

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  原题目:凉拌干豆腐丝时万万别间接拌,多加这一步,好吃又下饭!

  干豆腐大师是在熟悉不外了,它的服法有良多,可是无论怎样吃都出格的好吃,小编最情愿吃的就是妈妈凉拌的干豆腐丝了,酸甜口胃的,出格的爽口并且还下饭,记得有一次歇息去同事家吃饭,她也做了这道凉拌干豆腐丝,当她端到饭桌上的时候,我看着就感觉不会好吃的!

  无论是从卖相上仍是感受上,就一点食欲都没有,可是我仍是试试了,吃到嘴里味道真的是不怎样样,起首干豆腐的口感就出格的欠好,味道也不怎样样,什么味都没有,就是一个字“咸”啊,真的是不晓得这是怎样做出来的,怎样能够这么难吃呢!

  后来我就打德律风问了妈妈,拌干豆腐丝的时候,该当如何做,都需要放什么调料,按照妈妈的说法,我和同事又从头的做了一份,吃上一口,味道真心好吃呀,就连同事都夸奖妈妈告诉的做法,真的长短常棒,今天我就将妈妈做凉拌干豆腐丝的方式告诉大师!

  大师跟我一路进修一下吧,包管做出来你必然会喜好吃的,食材列表:圆葱一个,干豆腐2张,香菜一柳,盐,味精,辣椒油,香油,白糖,陈醋,鲜酱油,这些都是拌干豆腐丝,需要用到的调料,这个是酸甜口的干豆腐丝,若是不喜好吃酸甜的,能够不放糖和醋的!

  起首干豆腐切丝,用开水烫一下,捞出再用凉水冲凉控干水,要否则干豆腐口感欠好,(拌干豆腐丝的时候,干豆腐是必然要用开水烫一下的,这点必然要留意)如果不烫的话,拌出来的干豆腐丝,也是不会好吃的,圆葱也是切丝香菜洗好切段!

  拌干豆腐丝的时候,放点圆葱丝,味道会愈加的好的,当然若是不喜好吃圆葱的话,也能够不放,这完全会按照本人的口胃添加,干豆腐丝圆葱丝放在一路,插手白糖,陈醋,酱油,盐,香油,蒜末,辣椒油即可,做法出格的简单,便利,是不是一看就会,并且这些都是家里常用的菜和调料,这道凉拌干豆腐丝就完成了!

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